1、將調速旋鉗調（diào）到“低位”(或“o”位)

2、接通電源（yuán），打開調速器（qì）屯（tún）源開關，紅色（sè）指示燈亮，電源接通，但此時攪（jiǎo）拌機不轉動.

3、將調速旋鈕按順時針方向（xiàng）由（yóu）“低位”緩慢轉向“南位”(綠燈亮)，使攪拌機低速轉動。

4、旋轉凋速族鈕，逐漸加快攪拌速（sù）度（dù），直至達到要求轉速。攪拌時間從轉速穩定以後（hòu）開始計（jì）算。

5、攪拌結束，將調運旋鈕旋回“低位”(或“o”位（wèi）)。關閉調速器電源開關，拔（bá）下電源（yuán）插頭。拆下攪拌棒，洗淨、下燥後備用。